试题:
请你根据本章学习的知识,举例说明有哪些菌种可以用于制作发酵食品?(举两例即可)

答案:

我来补答
乳酸菌--酸奶、泡菜;酵母菌--酿酒、馒头、面包;醋酸杆菌--制醋
 
 
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这些题目你会做吗?