试题：
| 下列各种保存食品的方法中，依据了除去水分防止细菌生长这一原理的是[ ] |
| A．罐藏法保存肉类 B．巴氏消毒保存牛奶 C．超市卖的肉肠都用真空包装保存 D．做腊肠用盐腌后再用烟熏 |
人类对细菌和真菌的利用
2016-06-18
答案：
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