试题：
| 在下列物质中：①K2SO4、②HCHO、③MgSO4、④Hg(NO3)2、⑤NH4Cl、⑥KOH，能使蛋白质变性的是__________，能使蛋白质发生盐析的是__________。 |
蛋白质
2016-05-16
答案：
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