试题：
| 下列有关麦芽糖的叙述中，错误的是 [ ] |
| A．纯净的麦芽糖是白色晶体，易溶于水，有甜味 B．麦芽糖能发生银镜反应，是一种还原性糖 C．1 mol麦芽糖水解得到1mol葡萄糖和1mol果糖 D．麦芽糖和蔗糖互为同分异构体 |
麦芽糖
2016-05-16
答案：
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