（4分）下表为某品牌奶粉中标签中的主要营养成分：营养成分蛋白质（g）乳糖（g）脂肪（g）钙 / 微思试题库

试题：

（4分）下表为某品牌奶粉中标签中的主要营养成分：

营养成分	蛋白质（g）	乳糖（g）	脂肪（g）	钙（mg）	铁（mg）	磷（mg）	锌（mg）	维生素A （国际单位）
每100克含	≥22	≤50	22—26	≥1100	8—18	≥550	3—6	≥1100

（1）上表中未出现六大类营养素中的   ，能提供能量的有   种。
（2）上表出现了   种人体所需的微量元素。
（3）人体健康离不开钙元素。下列有关钙元素的叙述中不正确的是   。
A．幼儿缺钙会得侏儒症                     B．青少年缺钙会得佝偻病
C．成人比幼儿和青少年需要摄入更多量的钙  D．老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折

化学元素和人体健康, 六大营养素, 食品安全 2016-05-16

答案：

我来补答

（1）水 3 （2） 2 （3）AC

试题分析：(1)六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水，根据标签中的主要营养成分，未出现六大类营养素中的水；其中蛋白质、糖类、油脂这三种能提供能量
(2)人体中的常见微量元素Fe、Zn、Se、I、F等，所以上表出现了2种人体所需的微量元素
(3) A、幼儿缺钙会得佝偻病，错误，B、青少年缺钙会得佝偻病，正确，C．因为幼儿和青少年处于生长发育期，所以幼儿和青少年比成人需要摄入更多量的钙，错误，D．老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折，正确，故选AC

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