试题：
| 用淀粉为原料制取酒精，若有1kg含淀粉40%的植物果实， 经反应制得227g 80%的酒精，则淀粉的转化率为多少？ |
有机化学的有关计算
2016-06-18
答案：
我来补答| 设制得227g 80%的酒精需消耗的淀粉质量为m， 则由关系式 (C6H10O5)n～nC6H12O6～2nC2H5OH 162n 92n M 227g×80% 162n:92n=m:227g×80%, 解得 m= 320g。 故淀粉的转化率为：  ×100%=80%。 |
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