试题:
民间制腐乳时,豆腐块上生长的毛霉来自____________;而现代的腐乳生产是在严格无菌的条件下,将优良毛霉菌种直接接种在豆腐上,这样可以避免______________,保证产品的质量。 |
腐乳的制作
2016-05-17
答案:
我来补答展开全文阅读