B

试题分析：鄱阳湖生态经济区属于湿地生态环境，应注意对湿地生态环境的保护，而把林地、草地都开垦为耕地则使水域面积缩小，湿地生态破坏；而陡坡开荒可能加重该地区的水土流失问题，都不符合可持续发展的基本原则。
点评：本题难度低，学生只要掌握人类活动对自然地理环境的有利和不利影响，注意可持续发展的基本要求即可判断。