（1）家庭联产承包责任制（或分田包产到户，自负盈亏）：（1分)
对外开放（建立经济特区）（1分)
(2）在大中型国有企业推行公司制、股份制（建立现代企业制度）：（1分）
发表南方讲话（南方谈话）（1分）
(3) 什么是社会主义，（1分）怎样建设社会主义（1分）

试题分析：
第（1）问，结合图片可以得出，本题主要考查学生对我国改革开放的准确理解与运用。依据已学知识可知，十一届三中全会后，改革首先从农村开始，采取的主要措施是实行家庭联产承包责任制，极大地调动了农民生产的积极性；十一届三中全会后，对外开放也开始起步，1980年建立了第一批经济特区，今天已经形成经济特区——沿海开放城市——沿海经济开放区——内地这样一个全方位、多层次、宽领域的对外开放格局。
第（2）问，本题主要考查学生对国有企业的改革的准确理解与运用，1992年，邓小平南巡讲话后，进一步解放了人们的思想，1992年，党的十四大提出建立社会主义市场经济体制以后，国有企业加快了步伐，在大中型国有企业推行公司制、股份制（建立现代企业制度）。
第（3）问，主要考查学生对邓小平的贡献的准确理解与认识，依据已学知识可知，在中国改革开放和现代化建设中，邓小平解决了什么是社会主义，怎样建设社会主义这一系列问题，邓小平是中国改革开放和现代化建设的总设计师。