最新生物试题

下列生物中能产生抗生素的是 [ ] A．青霉 B．曲霉 C．酵母菌 D．毛霉

下列生物中能产生抗生素的是[ ]

A．青霉
B．曲霉
C．酵母菌
D．毛霉

人类对细菌和真菌的利用 2016-06-18

污水处理厂利用的生物主要是 [ ] A．乳酸菌B．甲烷菌和杆菌 C．黄杆菌 D．除

污水处理厂利用的生物主要是 [ ]

A．乳酸菌
B．甲烷菌和杆菌
C．黄杆菌
D．除A外的两项

人类对细菌和真菌的利用 2016-06-18

“冬虫夏草”是我国名贵的真菌药物和高级补品，分布在我国青海、贵州、云南、西藏、甘肃等地海拔

“冬虫夏草”是我国名贵的真菌药物和高级补品，分布在我国青海、贵州、云南、西藏、甘肃等地海拔3500-5000m高山灌丛和高山草甸。“冬虫夏草”，通称虫草。冬天在感染的昆虫体内形成菌核，外表保持原来虫形，到次年夏季温暖潮湿，适于菌体生长时，从虫体头部长出一根，棕色有柄的棒状子座，长4～11cm，粗约3mm，形拟一根野草，为而得名“冬虫夏草”。

（1）“冬虫夏草”是_____
A．植物 B．动物 C．细菌 D．真菌
（2）虫草菌的作用是我国名贵的真菌药物和__________。
（3）根据以上叙述，判断虫草与昆虫之间的关系______共生。（填是或不是）请简单说明理由__________________________________________________________________。

真菌的种类, 人类对细菌和真菌的利用, 真菌的生活方式及营养方式 2016-06-18

酸奶中的酸味是由下列哪种细菌分解有机物产生的 [ ] A．乳酸菌 B．枯草杆菌 C

酸奶中的酸味是由下列哪种细菌分解有机物产生的[ ]

A．乳酸菌
B．枯草杆菌
C．酵母菌
D．甲烷细菌

人类对细菌和真菌的利用 2016-06-18

下列保存食物的方法中，原理不是除去水分防止细菌和真菌生存的是 [ ] A．果脯 B

下列保存食物的方法中，原理不是除去水分防止细菌和真菌生存的是[ ]

A．果脯
B．咸鱼干
C．腊肉类熟食
D．肉类罐头

人类对细菌和真菌的利用 2016-06-18

长期使用抗生素，可以引起病菌的抗药性。 [ ]

人类对细菌和真菌的利用 2016-06-18

下列细菌中与制味精有关的是 [ ] A．乳酸菌 B．棒状杆菌C．枯草杆菌 D．苏云

下列细菌中与制味精有关的是[ ]

A．乳酸菌
B．棒状杆菌
C．枯草杆菌
D．苏云金杆菌

人类对细菌和真菌的利用 2016-06-18

分析下面图片资料，请把下列防腐方法与防腐原理用线连接起来。 ①干蘑菇 a罐藏法，依据高温消

分析下面图片资料，请把下列防腐方法与防腐原理用线连接起来。

①干蘑菇	a罐藏法，依据高温消毒和防止与细菌和真菌接触的原理
②袋装牛奶，盒装牛奶，肉肠	b腌制法（用盐溶液除去鲜鱼中的水分）
③袋装肉肠	c巴斯德消毒法（依据高温灭菌的原理）
④肉类罐头	d脱水法（除去水分防止细菌和真菌生长的原理）
⑤咸鱼	e真空包装法（依据破坏需氧菌类生存环境的原理）

人类对细菌和真菌的利用 2016-06-18

制作泡菜会用到哪种微生物？ [ ] A．曲霉 B．乳酸菌 C．青霉 D．酵母菌

制作泡菜会用到哪种微生物？[ ]

A．曲霉
B．乳酸菌
C．青霉
D．酵母菌

人类对细菌和真菌的利用 2016-06-18

防止食品腐败的方法很多，现请你举出一例并加以证明。（1）你的保鲜方法是什么？______

防止食品腐败的方法很多，现请你举出一例并加以证明。
（1）你的保鲜方法是什么？______________。其原理是________________。
（2）你的实验设计中：实验组：_____________。对照组：_____________。
（3）实验的预期结果是__________________。

人类对细菌和真菌的利用 2016-06-18