试题：
| 我们利用金属钨作灯泡的灯丝，是因为钨的________高，不易熔断；饺子在水中怎么煮不会变黄变焦，而放在油锅却很快变黄变焦，是因为油的________高；多油的菜汤不易冷却，是因为汤的表面被油层覆盖，阻碍了水的________，导致温度不易降低；用质量相等的0℃的水和0℃的冰来冷却食物，________的效果好，这是因为________；被100℃的水蒸气烫伤往往会比被100℃的开水烫伤更严重，这是因为水蒸气________。 |
液化现象、方法及其应用, 熔化的规律及其特点, 沸腾及沸腾的特点
2016-05-16
答案：
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